Priverskite mieles badauti su mūsų Candida dietos maisto sąrašu

Madingų dietų tikrai netrūksta, bet Candida dieta nėra viena iš jų. Bet kas, kada nors tapęs kandidozės (dar vadinamos pienlige) auka, jums pasakys, kad ši dieta gali pažaboti Candida grybelio augimą ir palengvinti įvairius jo simptomus. Jei kada nors turėjote tokią infekciją, tikriausiai žinote, kad simptomai nepakeliami. Dieta iš tiesų yra apribojanti, bet tai tik menka auka dėl jūsų sveikatos ir geros savijautos. Taigi, šiandien pakalbėsime apie Candida dietą ir kaip ji gali padėti jums nugalėti šį nemalonų grybelį!

Kas yra Candida?

Candida yra mielių rūšis (grybelis), gyvenantis žmogaus kūne. Jis veši odoje ir šiltose bei drėgnose vietose, tokiose kaip burna, gerklė, žarnynas ir lytiniai organai. Tai dalis žmogaus mikrobiomos – grybų, bakterijų, virusų ir kitų žmogaus kūne gyvenančių mikrobų visumos.

Candida grybelių genčiai priklauso apie 150 rūšių, bet net 90 procentų infekcijų sukelia 5 invazinės rūšys! Tai Candida albicans, Candida glabrata, Candida tropicalis, Candida parapsilosis ir Candida krusei (1).

Kokia yra Candida infekcijos rizika?

Candida, dar žinoma kaip pienligė, yra nekenksminga, bet jei auga eksponentiškai, gali tapti patogeniška. Štai keli rizikos faktoriai, dėl kurių galite būti puikūs kandidatai Candida infekcijai:

• Antibiotikų vartojimas. Antibiotikai naikina gerąsias bakterijas, kontroliuojančias patogenus, šitaip sukeldama mikrobiomos disbalansą.
• Nesveika mityba, kurioje daug cukraus ir rafinuotų angliavandenių – nuo tokio maisto Candida tiesiog klesti!
• Padidėjęs streso lygis ir silpna imuninė sistema gali padidinti Candida populiacijos dydį.
• Žmonės su nekontroliuojamu diabetu taip pat yra linkę į Candida peraugimą.
• Moterys, vartojančios hormoninę kontracepciją, galinčią sugriauti mikrobiomos balansą.
• Nėščiosios, nes hormoniniai pokyčiai išderina makšties pH balansą.
• Aptempti apatiniai, sulaikantys karštį ir drėgmę.

Pirmieji infekcijos simptomai gali būti švelnūs ir erzinantys – nuovargis, dujų kaupimasis, vidurių užkietėjimas ir pilvo pūtimas. Bet, ilgai negydant, candida gali progresuoti į burnos pienligę, atsinaujinančias šlapimo takų infekcijas, opinį kolitą, Krono ligą, sąnarių skausmą ir odos bei nagų grybelines infekcijas (2).

Ar candida dieta gali išgydyti kandidozę?

Be priešgrybelinių vaistų vartojimo, taip pat galite atlikti Candida organizmo valymą arba laikytis Candida dietos. Apribojant maisto tiekimą, grybelis ilgainiui tiesiog numirs. Žinoma, visa tai nenutiks per vieną naktį, bet tai – puiki pradžia. Be to, galėsite išvengti bjauriosios priešgrybelinių vaistų pusės – niežėjimo, deginimo, pilvo skausmo, viduriavimo, bėrimo ir daugelio kitų (3)!

Be to, su candida kovojanti dieta gali padėti išvengti infekcijos atsinaujinimo. Kai kurie net sako, kad candida dietos laikytis vertėtų net ir tada, kai pavojus praeina.

Kaip pamatysite žemiau esančiame candida maisto sąraše, šios dietos metu geriausia valgyti žemo glikemijos indekso (GI) maisto produktus – vaisius, daržoves ir pilnus grūdus. Taip pat turėsite atsisakyti maisto, dažniausiai sukeliančio svorio augimą – cukraus ir angliavandenių! Žemo GI maisto produktai skatina jautrumą insulinui, geresnę širdies sveikatą ir svorio kritimą (4).

Candida dietos maisto sąrašas: ką VALGYTI, kad atsikratytumėte mielių infekcijos?

Candida dieta skatina sveikus mitybos įpročius. Štai keli produktų, kuriuos turėtumėte valgyti, laikantis šios dietos, pavyzdžiai:

1)   Mažai cukraus turintys vaisiai

Vaisiai yra sveika, bet analizuojant jų cukraus lygį, kai kurie vaisiai jo turi daug daugiau nei kiti. Cukrus yra mielių maistas, tad turėtumėte vengti savo mėgstamiausių daug cukraus turinčių vaisių iki kol pienligė bus sukontroliuota.

Štai lentelė, kurioje pabrėžiamas cukraus kiekio skirtumas tarp mažai ir daug cukraus turinčių vaisių. Visi skaičiai nurodomi 100 g porcijai (5):

2)   Nekrakmolingos daržovės

Krakmolas yra tarpusavyje susijungusios cukraus molekulės (6). Laikydamiesi candida dietos, privalote vengti krakmolingų daržovių, tokių kaip kukurūzai ar bulvės (daugiau apie krakmolingus maisto produktus sužinosite kitame skyriuje). Štai keli nekrakmolingų daržovių, kurias turėtumėte valgyti, pavyzdžiai:

O kaip grybai? Jie taip pat yra nekrakmolingos daržovės, tiesa? 

Komisija vis dar sprendžia. Vieni sako, kad juos valgyti saugu, o kiti teigia kad ne, nes grybai vistik yra grybelių rūšis. Visgi, pasak Naujosios Zelandijos maisto saugos tarnybos, jie neužfiksavo jokio ryšio tarp žmogaus grybelinių infekcijų ir grybų vartojimo. Jei grybai apdorojami ir laikomi tinkamai, juos valgyti turėtų būti saugu (7). 

3)   Daug baltymų turintys produktai

Tiek gyvulinės, tiek augalinės kilmės produktų baltymai iš yra puikus maisto šaltinis candida dietai. Taip yra todėl, kad dažniausiai tokie maisto produktai, o ypač augalinės kilmės baltymai, turi mažai angliavandenių arba jų iš viso neturi.

4)   Pilni grūdai

Pilni grūdai yra mažai apdoroti grūdai, kuriuose yra 3 grūdo dalys: luobelė, gemalas ir endospermas. Štai keli pilnagrūdžių produktų, kuriuos galite valgyti laikantis candida dietos, pavyzdžiai (8):

• Rudieji ryžiai
• Pilni grūdai
• Bulgur kruopos
• Avižiniai dribsniai
• Viso grūdo kukurūzų miltai

5)   Sveikieji riebalai

Mononesotieji ir polinesotieji riebalai yra sveiki, bet sotieji ir transriebalai yra laikomi blogais. Štai riebalai, kuriuos turėtumėte įtraukti į savo mitybą laikantis candida dietos:

6)   Probiotikai candida dietai – ar tai gera idėja?

Tyrimų duomenimis, probiotikai padeda kovoti su pienlige (9, 10). Probiotikai, dar žinomi kaip gyvosios kultūros arba gerosios bakterijos, randami jogurte – tiksliau paprastame ir graikiškame jogurte. Gerosios bakterijos padeda sunaikinti blogąsias bakterijas ir mieles bei palaikyti žarnyno balansą. Jei apsiperkate prekybos centre, atidžiai patikrinkite etiketę, nes dauguma jogurtų yra saldinami pridėtiniu cukrumi.

Patarimas: jei bandote išgydyti kandidozę, aukštos kokybės gerųjų bakterijų papildai gali būti naudingesni nei gyvųjų kultūrų jogurte vartojimas. Ieškokite prekės ženklo naudojančio patentuotas bakterijų gentis ir turinčio didelį kolonijas formuojančių vienetų (KFV) skaičių.

Candida dietos maisto sąrašas: ko VENGTI efektyviam pienligės gydymui?

Dabar jau turėtumėte įsivaizduoti, ko, laikantis candida dietos, geriau NEVALGYYTI. O jei ne – štai santrauka!

1)   Cukrus

Mėgstate cukrų? Jį mėgsta ir candida! Jei nenorite maitinti candida grybelio, savo rankas – ir burną – geriau laikykite atokiau nuo bet kokios rūšies cukraus. Kaip jau galbūt žinote, cukringų maistoo produktų sąrašas yra labai ilgas! Štai kelios skirtingos cukraus rūšys, dažnai pridedamos į maisto produktus (11). Jei produkto etiketėje pamatėte bet kurį iš jų, geriau nueikite šalin:

Taigi, kokį saldiklį galite naudoti kaip alternatyvą cukrui?

Laimei, mažai angliavandenių turintys saldikliai iš tiesų egzistuoja. Išbandykite stevia, eritritolį, ksilitolį ir vaistinio saldmino ekstraktą (12-15). Tai vieni populiariausių natūralių saldiklių, nemaitinantys jūsų grybelinės infekcijos.

2)   Krakmolingas maistas

Kaip jau minėjau anksčiau, laikantis candida dietos, turėtumėte vengti krakmolingų daržovių. Deja daržovės nėra vienintelis krakmolo šaltinis – štai dar keli:

• Rafinuoti grūdai – ryžiai, avižos, kukurūzai, balti miltai
• Krakmolingos daržovės – valgomieji manijokai, bulvės, kukurūzai, saldžios bulvės, burokai, pastarnokai, lęšiai, dioskorėjos
• Makaronai
• Duona ir duonos produktai

3)   Mielės

Nusiteikite, kad jūsų pienligės simptomai pablogės, jei ir toliau valgysite maistą, kuriame yra mielių! Štai keli pavyzdžiai (16):

• Iš raugo gaminti gaminti duonos gaminiai: duona, sausainiai, keksiukai ir t.t.
• Miežių salyklas, randamas aluje, viskyje, saldainiuose (pvz. Maltesers) ir populiariuose šokoladiniuose gėrimuose Milo ir Ovaltine.
• Fermentuoti produktai: alkoholiniai gėrimai, kombučia, sojos padažas ir miso.

4)   Pelėsiai

Kaip ir mielės, pelėsis taip pat yra grybelio rūšis. Turbūt bjauru galvoti, kad valgote pelėsius, bet jų rasti galime daugybėje maisto produktų! Štai keli produktų, kurie gali būti supeliję, pavyzdžiai:

• Kai kurie riešutai: žemės riešutai, anakardžiai ir pistacjos, nes dažniausiai jie yra laikomi šiltose ir drėgnose saugyklose.
• Pelėsinis sūris: brie, mėlynasis, kamambero ir limburgerio sūriai. 
• Marinuotos, rūkytos ir džiovintos mėsos produktai.
• Džiovinti ir konservuoti vaisiai ir daržovės.

Ar vyrai taip pat gali laikytis candida dietos?

Be abejonės! Tiek vyrai, tiek moterys gali kentėti nuo pienligės. Šio tipo dieta puikiai tiks bet kuriam, norinčiam natūraliai nužudyti grybelį.

Ar laikantis candida dietos galima gerti kavą?

Kavos pupelės taip pat yra fermentuojamos, tad tikriausiai galvojate, ar jau laikas atsisakyti šio gėrimo. 3-5 kavos puodelių suvartojimas per dieną yra siejamas su sumažėjusia įvairių lėtinių ligų rizika (17). Taigi pagrindinis klausimas – ar nauda nusveria riziką?

Na, vienareikšmio atsakymo nėra. Pasistenkite sumažinti ar visai atsisakyti cukraus ar pieno. Yra žmonių, kurie kasdien išgerdami vieną ar du puodelius, puikiai gyvena ir nepatiria pienligės paūmėjimo. Bet jei jaučiate, kad nuo kavos jūsų simptomai blogėja – susilaikykite nuo jos.

Ar galima laikytis Candida dietos jei laukiatės?

Prieš pradedant laikytis bet kokios dietos, būtina pasitarti su savo ginekologu. Kaip jau žinote, candida dieta yra labai apribojanti ir gali smarkiai sumažinti motinai ir kūdikiui reikalingų maistinių medžiagų kiekį. Norėdami užtikrinti sėkmingą nėštumą ir tuo pačiu suvalgyti kandidozės simptomus, kreipkitės profesionalaus gydytojo patarimo.

Per kiek laiko ši dieta panaikina pienligės simptomus?

Šiuo atveju nėra teisingo ir neteisingo atsakymo. Dietos efektyvumas priklauso nuo to, kaip griežtai jos laikysitės (o tai tikrai daug sunkiau nei atrodo!), ir kaip pažengusi jūsų infekcija. Geriausias patarimas – dietos laikytis bent 2-4 savaites, stebėti savo simptomus, o tada – nuspręsti.

Įspėjimas – jums gali nepavykti visiškai išnaikinti candida grybelio. Atminkite – tai normali žmogaus mikrobiomos dalis. Jei grybelio kiekis bus kontroliuojamas – ilgainiui simptomai turėtų išnykti. 

Išvados

Candida dieta gali padėti priversti grybelį badauti. Bet dar efektyvesnis gydymo būdas yra daugiau nei tik dieta. Norėdami greičiau atsikratyti pienligės simptomų ir išvengti infekcijos atsinaujinimo, turėtumėte susimąstyti apie gyvenimo būdo pokyčius, pasistengti visiškai atsisakyti rafinuoto cukraus ir perdirbtų angliavandenių bei į savo mitybą įtraukti daugiau maisto produktų su gerosiomis bakterijomis.

Moksliniai šaltiniai