Vaikų organizmai auga ir vystosi itin greitai, todėl jiems reikalinga sveika ir subalansuota mityba. Idealu, jei jie valgo įvairų maistą, tačiau kartais mažųjų kūnai tiesiog negali tinkamai suvirškinti tam tikrų maisto produktų.
Šiandien nagrinėsime 7 vaikų maisto netoleravimo ženklus, kad galėtumėte imtis visų reikalingų priemonių, kad jūsų vaikas gautų visų reikalingų maistinių medžiagų. Visgi, tiesiog atsisakyti tam tikrų maisto grupių ir apriboti taip vaikui reikalingą subalansuotą mitybą nėra puiki mintis!
Kas yra vaikų maisto netoleravimas?
Pripažinkime – vaikai gali būti patys išrankiausi gurmanai. Bet atsisakymas valgyti ar išspjautas maisto nereiškia, kad jie jo netoleruoja. Iš tiesų, jie gali tiesiog dievinti tam tikrą maisto produktą ir vistiek jo netoleruoti.
Maisto netoleravimas yra medicininė diagnozė, kai žmogus yra jautrus tam tikram ingredientui ir dėl to sunkiai jį virškina.
Ar maisto netoleravimas yra tas pats kas maisto alergija?
Ne, tai yra dvi skirtingos diagnozės. Maisto alergija yra sunki ir galimai net grėsmę gyvybei kelianti kūno imuninės sistemos reakcija į net menkiausią produkto kiekį. Puikus pavyzdys – alergija riešutams.
Iš kitos pusės, gali būti sunku nustatyti maisto netoleravimą. Tam, kad kiltų reakcija, vaikui reikia suvalgyti pakankamai didelį produkto kiekį. Be to, netoleravimas gali pasireikšti daugybe skirtingų simptomų, o kūno atsakas gali stipriai vėluoti, tad ryšį nustatyti gali būti dar sunkiau!
Gera žinia ta, kad nors maisto vaikų maisto netoleravimas ir yra nemalonus, jis nėra pavojingas ir nekelia grėsmės gyvybei. Tačiau vistiek svarbu atidžiai sekti visą valgomą maistą, kad pasirodžius simptomams, problemoms ar vaiko elgesiui pokyčiams (nurodytiems žemiau), galėtumėte lengviau atsekti ryšį.
Taigi, ką reiškia „atidžiai“?
Geriausias būdas atidžiai sekti vaiko mitybą – užvesti maisto dienoraštį. Užrašykite viską, ką jūsų vaikas valgo ir geria. Jauskitės lyg būtumėte mitybos detektyvė, gavusi misiją užtikrinti, kad vaikas augtų stiprus ir sveikas!
7 ženklai, kad jūsų vaikas netoleruoja maisto
1. Refliuksas ir regurgitacija
Atsirūgimas ar ką tik išgerto pieno atpylimas yra visiškai normalu ir puikiai paaiškina tai, kodėl jauni tėveliai niekur neina be muslino šluostės. Visgi, kai kurių vaikų atveju, tai gali būti sunki regurgitacija, dėl kurios jie verkia, jaučiasi išsekę ar net negali priaugti svorio.
Taip gali nutikti dėl aukštyn jų stemple grįžtančios rūgšties ir pieno, dar žinomo kaip refliuksas. Tačiau nustatyta, kad net 40% kūdikių, kenčiančių nuo sunkaus refliukso, netoleruoja baltymų, esančių karvės piene. Iš tiesų, dėl karvės pieno refliuksas gali dar labiau paūmėti (1).
Jei jūsų kūdikis kenčia, būtinai apie tai susimąstykite. Nedidelį karvės pieno baltymų kiekį jie gali gauti su jūsų motinos pienu, tad galite pabandyti atsisakyti pieno produktų ir stebėti, ar tai ką nors keičia. Buteliuku maitinamiems vaikams, pagrindinis kaltininkas gali būti pieno mišinys, tad kreipkitės į gydytoją ir pasiteiraukite apie hipoalerginę alternatyvą.
2. Keistas pilvukas
Ar jūsų mažieji turi greitai bėgti į tualetą, tuštinasi skystomis išmatomis, jiems pasireiškia pilvo skausmai, pūtimas ar vidurių užkietėjimas? Tai simptomai, kuriuos daugelis mūsų sieja su dirgliosios žarnos sindromu, bet kuriuos iš tiesų gali paaiškinti maisto netoleravimas.
Laktozę, arba piene esantį cukrų, skaidančio fermento trūkumas, suvalgius pieno produktų, gali sukelti diskomfortą ir viduriavimą. Jūsų vaikas galėjo su šia diagnoze gimti arba ji galėjo išsivystyti iš karto po pilvo dieglių. Vistik, laktozė gali ne tik sudirginti žarnyną – karvės pieno baltymai siejami su lėtiniu vaikų vidurių užkietėjimu, tad jei laisvinamieji nepadeda – kreipkitės patarimo į gydytoją (2).
3. Bėrimas
Ar žinojote, viena iš cheminių medžiagų, kontroliuojančių alergines organizmo reakcijas, taip pat gali būti randama maiste, kurį valgome?
Histamino galima rasti marinuotuose agurkėliuose, sūryje, sojų varškėje (tofu), sojų padaže, apdorotoje mėsoje ir, deja, šokolade. Dalis mūsų yra tiesiog neįgalūs tinkamai jį suskaidyti, tad suvalgius histamino turinčio maisto galime jausti nemalonius simptomus – niežėjimą, bėrimą ir dilgėlinę.
Jei jūsų mažasis yra jautrus, jam taip pat gali skaudėti galvą, pasireikšti paraudimas, lėtinis pilvo skausmas ir viduriavimas (3). Veskite mitybos dienoraštį ir stebėkite, ar jūsų vaiko sveikatos problemas gali sukelti histamino netoleravimas.
4. Dujų kaupimasis ir pilvo pūtimas
Ar jūsų vaikas yra… mažas dujų kamuoliukas? Jei mažajam kaupiasi dujos, pučia pilvą ar jis daug riaugėja, tai gali reikšti pasislėpusį maisto netoleravimą. Jautrumas kviečiams, pienui ar aminams gali sukelti dujų kaupimąsi jūsų vaiko organizme.
Be to, fruktozės (cukraus, esančio vaisiuose, sultyse ir daugelyje maisto produktų pakuočių) pasisavinimo problemos gali sukelti pilvo skausmus, viduriavimą ir daug daug dujų. Ir jos visos turi kažkokiu būdu pasišalinti!
5. Man skauda galvą
Galvos skausmai ir migrena gali labai liūdinti jūsų vaiką ir žlugdyti jus, nes atrodo, kad negalite nieko padaryti. Jei jūsų mažasis nuo to kenčia reguliariai, visada kreipkitės pagalbos ir patarimo į savo gydytoją. Ir, kaip visada, registruokite visą maistą, galintį sukelti galvos skausmą.
Maisto produktai, kuriuose yra aminų (tam tikrų chemikalų), gali būti kalti dėl kai kurių vaikų galvos skausmų. Kaip ir histamino atveju, tiesiog ne visi galime suskaidyti šias medžiagas, tad jos gali sukelti nepageidaujamų simptomų. Dažniausi to kaltininkai yra šokoladas ir sūris, tačiau kiauliena, citrusiniai vaisia, svogūnai ir kofeinas taip pat gali sukelti jautresnių vaikų migreną (4).
6. Visada pavargę
Tai turbūt geriausias vaikų maisto netoleravimo simptomas. Įprastai jie tiesiog nenustygsta vietoje! Taigi, jei jūsų vaikas lengvai pavargsta ir jam visada trūksta energijos, tai ne koks ženklas, tiesa?
Kelių tyrimų duomenimis, jautrumas kviečių, rugių ir miežių gliutenui gali sukelti nuovargį, smegenų rūką ir bendrą suirzimą. Kai kuriems jautriems vaikams taip pat pasireiškia pilvo skausmas ir viduriavimas (5).
Šis netoleravimas nėra tas pats kaip celiakija, kai gliutenas pažeidžia žarnyno dangalą, ir negali būti nustatytas žarnyno biopsijos ar kitų testų rezultatų dėka, tad jį nustatyti gali būti sunkiau. Šiuo atveju jums ir vėl pravers maisto dienoraštis… Pasitarkite su gydytoju apie galimybę kuriam laikui iš vaiko mitybos pašalinti gliuteną, kad galėtumėte sekti bet kokius pokyčius.
7. Elgesio problemos
Ar jūsų vaikui sunku susikaupti? Ar jis trukdo veiklai mokykloje ar namuose? Mitybos įtaka aktyvumo ir dėmesio sutrikimui (ADHD) sukėlė daug ginčų ir debatų.
Neigiama įtaka ADHD buvo kaltinami daugybė produktų – nuo salicilatų, kurių yra vynuogėse, obuoliuose ir dešrainiuose, iki dirbtinių dažiklių, cukraus ir dirbtinių saldiklių. Tie, kurie mažiau domisi šiuo sutrikimu, mano, kad tai tik blogo elgesio pateisinimas.
Visgi, jau yra įrodymų, kad kai kuriems vaikams gali būti naudingas tam tikrų maisto produktų atsisakymas (6), o jūs turbūt verčiau rinktumėtės kitokius mitybos variantus, o ne stimuliuojančius vaistinius preparatus. Vistik, taikyti mitybos apribojimus gali būti sudėtinga, o ypač gyvenant su šeima, tad patarimo kreipkitės į šeimos gydytoją ar pediatrą.
Vaikų maisto netoleravimas ir gerosios bakterijos
Gerosios bakterijos yra mikroorganizmai, gerinantys žarnyno ir imuninės sistemos sveikatą. Jei savo vaikui reguliariai duosite mūsų 6 mlrd. KFV gerųjų bakterijų vaikams, jūsų vaikas galės džiaugtis šia nauda sveikatai:
- Virškinamojo trakto sveikata
- Retesnės kvėpavimo takų infekcijos
- Svorio kontrolė
- Smegenų vystymasis
- Mažiau odos problemų
- Pagerėjęs jautrumas insulinui
- Sumažėjęs maisto netoleravimas ir net mažiau alergijų
Bet nepasitikėkite tik mūsų žodžiu! Galite perskaityti, ką mūsų klientai mano apie šį draugišką vaikams produktą.
O jei norėtumėte daugiau sužinoti apie gerąsias bakterijas vaikams, perskaitykite šį straipsnį: Gerosios bakterijos vaikams: visapusiškas ir tyrimai pagrįstas vadovas tėvams.
Moksliniai šaltiniai
1) Salvatore, Silvia, and Yvan Vandenplas. “Gastroesophageal reflux and cow milk allergy: is there a link?.” Pediatrics vol. 110,5 (2002): 972-84. doi:10.1542/peds.110.5.972
2) Farahmand, Fatemeh et al. “Cow’s Milk Allergy among Children with Gastroesophageal Reflux Disease.” Gut and liver vol. 5,3 (2011): 298-301. doi:10.5009/gnl.2011.5.3.298
3) Maintz, Laura, and Natalija Novak. “Histamine and histamine intolerance.” The American journal of clinical nutrition vol. 85,5 (2007): 1185-96.
doi:10.1093/ajcn/85.5.1185
4) NHS website. “Migraine.” Nhs.Uk, 12 Aug. 2020, www.nhs.uk/conditions/migraine.
5) Catassi, Carlo et al. “Non-Celiac Gluten sensitivity: the new frontier of gluten related disorders.” Nutrients vol. 5,10 3839-53. 26 Sep. 2013, doi:10.3390/nu5103839
6) Millichap, J Gordon, and Michelle M Yee. “The diet factor in attention-deficit/hyperactivity disorder.” Pediatrics vol. 129,2 (2012): 330-7. doi:10.1542/peds.2011-2199
