Pakelkite ranką jei mėgstate indišką virtuvę! Jei pakėlėte, tikriausiai jau esate susipažinę su vienu pagrindinių prieskonių indiškoje virtuvėje – ciberžole. Jo rasite kiekvienoje virtuvėje Indijoje, paruošto pridėti skonio bei spalvos į daugybę pikantiškų patiekalų. Visgi, nesame čia tam, kad dabar kalbėtume apie maistą (nors čia galite paskaityti mūsų keto receptus). Vietoj to, mes kalbėsime apie kurkuminą, vieną pagrindinių ciberžolės sudedamųjų dalių. Taip pat aptarsime kaip Meriva kurkuminas, nano sistema, padeda pagerinti kurkumino pasisavinimą kūne.
Table of Contents
Kas yra kurkuminas ir iš kur jis atsiranda?
Kurkuminas yra natūrali cheminė medžiaga, gaunama iš ciberžolės (Curcuma longa), žydinčio augalo, kurių daugybę rasite tropiniuose kraštuose, tokiuose kaip Indija ar Pietryčių Azija. Neištreniruota akis ciberžolę gali sumaišyti su imbieru. Taip nutinka, nes jie abu kilę iš tos pačios šeimos, Zingiberacaeae, tad jie iš tiesų susiję. Vistik, ciberžolė yra daug ryškiau geltona nei imbieras.
Ciberžolė auginama dėl savo šakniastiebių (šaknis primenančių stiebų, augančių po žeme). Šakniastiebiai plačiai naudojami gaminant bei gydant įvairius negalavimus. Juos galima naudoti šviežius arba sumaltus į pastą ar miltelių formą, šitaip pratęsiant jų galiojimo laiką. Ciberžolės lapai taip pat praverčia virtuvėje. Pridėkite lapą ar du į savo mėgstamiausią patiekalą (pabandykit įdėti jų į ryžius!) ir turėsite dangiško aromato patiekalą!
Kada buvo atrastas kurkuminas?
Pirmą kartą ciberžolės naudojimas virtuvėje buvo dokumentuotas vedų amžiuje Indijoje (1500 – 500 pr. Kr.), bet tik 1815 Harvardo mokslininkai Vogel ir Pelletier (1) ištyrė geltonai dažančius ciberžolės šakniavaisius. Už tai atsakingą junginį duetas pavadino kurkuminu, galimai susijusiu su moksliniu ciberžolės pavadinimu, Curcuma longa.
Kuo skiriasi kurkuminas ir kurkuminoidai?
Kurkuminas yra aktyvių junginių šeimos, vadinamos kurkuminoidais, dalis. Be kurkumino, šiai šeimai dar priklauso ir demetoksikurkuminas bei bisdemetoksikurkuminas.
Ciberžolės šakniavaisiuose yra apytiksliai nuo 2,5% iki 6% kurkuminoidų, iš kurių 77% yra kurkuminas, 17% – demetoksikurkuminas ir 3% – bisdemetoksikurkuminas (2).
Ciberžolėje yra daugiau nei 100 junginių (1), bet ar žinote, kuris būtent aktyvusis junginys suteikia jai tą malonią geltoną spalvą ir medicinines savybes?
Jei spėjote, kad tai kurkuminas, esate teisūs!
Pasak Nutrition and Cancer Journal publikuotos studijos, kurkuminas sudaro vidutiniškai 3,14% ciberžolės miltelių svorio. Tai reiškia, kad 100 g ciberžolės miltelių tebus apie 3,14 g kurkumino (3).
Gali atrodyti, kad šakniavaisiuose nėra didelio kurkumino kiekio, tačiau jo pakako tam, kad ciberžolė Ajurvedinėje medicinoje būtų pripažinta dėl savo antioksidacinių, antiuždegimnių, antibakterinių ir antiseptinių savybių (1).
Ar galiu tiesiog valgyti ciberžolę ir kurkumino gauti natūraliai?
Į savo mitybą įtraukę ciberžolę, natūraliai gausite ir kurkumino (bei visų kitų svarbių maistinių medžiagų, randamų vadinamajame „Indijos šafrane“). Visgi, būtent taip tūkstančius metų kurkuminą vartojo mūsų protėviai!
Visgi, kaip jau minėjome anksčiau, kurkuminas sudaro tik apie 3% maltos ciberžolės svorio. Tai reiškia, kad galite valgyti labai daug ciberžolės ir vistiek gauti tik mažą dalelę kurkumino palyginus su tuo, kiek jo gautumėte, vartodami kurkumino papildus. Jei norite pasinaudoti kurkumino teikiamais privalumais, jo papildai yra geriausias būdas.
Kokie kurkumino papildai yra geriausi?
Ach, jų yra daugybė. Viena paieška Amazon sistemoje pasiūlys jums šimtus, o gal net ir tūkstančius kurkumino papildų. Bet dauguma šių papildų naudoja „įprastą“ arba „nepatobulintą“ kurkuminą, kuriame ne daug kurkuminoidų, ir kuris yra žinomas dėl prastų pasisavinimo rodiklių (4).
Iš kitos pusės, Meriva kurkumino papildas standartiškai turi 18-22% visų kurkuminoidų (5). Tai yra 2-3 kartus daugiau kurkuminoidų nei daugumoje įprastų kurkumino papildų!
Greitai palyginkime ciberžolės miltelius, keletą „įprastų“ kurkumino papildų ir Merivą kurkuminą. Tam, kad būtų lengviau skaičiuoti kurkuminoidų kiekį, naudosime šiuos produktus:
- Ciberžolės milteliai – šakniavaisiuose yra apytiksliai nuo 2,5% iki 6% kurkuminoidų, bet šiam palyginimui naudosime 6% rodiklį.
- Įprastas kurkuminas Nr. 1 – naudosime ant jų pakuotės nurodytą kurkuminoidų rodiklį
- Įprastas kurkuminas Nr. 2 – naudosime ant jų pakuotės nurodytą kurkuminoidų rodiklį
- Intelligent Labs Meriva kurkuminas – standartiškai Meriva turi nuo 18% iki 22% kurkuminoidų, o šiam palyginimui naudosime vidurkį – 20%.
| Produktas | Ciberžolės kapsulėje | Kurkuminoidų kiekis |
| Ciberžolės milteliai | 100mg | 6mg (6%) |
| Įprastas kurkuminas Nr. 1 | 500mg | 47.5mg (9.5%) |
| Įprastas kurkuminas Nr. 2 | 665mg | 630mg (95%) |
| Intelligent Labs Meriva kurkuminas | 500mg | 100mg (20%) |
Kaip manote, kuris produktas laimėjo?
Na, ciberžolės milteliai ir įprastas kurkuminas Nr. 1 pasirodė daug prasčiau nei įprastas kurkuminas Nr. 2 ir Meriva kurkuminas, tad pašalinkime juos iš sąrašo.
Jei žiūrite tik į skaičius, tikriausiai galvojate, kad įprastas kurkuminas Nr. 2 yra akivaizdus laimėtojas. Vistik, įprasti kurkumino papildai turi vieną DIDELĘ problemą (daugiau apie ją sužinosite kitoje dalyje). Bet štai užuomina – labai maža šių 630 mg kurkuminoidų dalis iš tiesų pasieks jūsų kraujotaką.
O štai vartodami Meriva kurkuminą, gaunate 100 mg kurkuminoidų. Kadangi Meriva yra sukurta optimaliam pasisavinimui (ji 2900% geriau pasisavinama nei įprastas kurkuminas), iš tiesų jūs gaunate daug daugiau gerųjų medžiagų! (5)
Taigi, atsakant į klausimą, Meriva kurkuminas yra geriausias kurkumino papildas, nes jis padeda gauti didžiausią kurkumino kiekį.
Taigi, kokia yra didžausia įprastų kurkumino papildų problema?
Kurkuminas gal ir yra pats stipriausias ciberžolės ingredientas, bet jį išgaunant ir geriant kaip maisto papildą, istorija visiškai pasikeičia. Didžiausia įprasto arba nepatobulinto kurkumino problema yra prastas biologinis prieinamumas arba žemi pasisavinimo rodikliai (4, 6).
Vartojant per burną, kurkuminas iš jūsų burnos keliaus tiesiai į žarnyną ir vidurius. Būtent čia kyla problema – kurkuminas yra riebaluose tirpi maistinė medžiaga, o kūne ir virškinimo sistemoje vyrauja daugiausiai vandeninga terpė. Kadangi kurkuminas netirpsta vandenyje, didžioji jo dalis būna pašalinta su šlapimu ir išmatomis (7).
Vistik, maža dalis kurkumino yra pasisavinama (ypač jei jis vartojamas su riebiu maistu), bet kūne viskas greitai suskaidoma arba metabolizuojama. Būtent dėl to kurkumino biologinis prieinamumas toks prastas (4).
Vienos studijos metu 24 sveikiems savanoriams buvo duodama pastoviai didinama kurkumino dozė. Jiems buvo duodamos dozės nuo 500 mg iki 12000 mg. Kurkuminas pasisavinamas taip prastai, kad net ir duodant savanoriams dozes iki 8000 mg, jų serume nebuvo rasta nė trupučio šio junginio. Tik jiems pradėjus vartoti 10000 mg ir 12000 mg dozes, kurkumino buvo rasta dviejuose (iš 24) savanoriuose (8).
Galite pirkt papildą su 95% kurkuminoidų, bet jei tik labai maža jo dalis iš tiesų bus panaudota jūsų kūno, pirkti šį produktą iš tiesų nelabai verta, tiesa? Nustokite leisti pinigus įprastiems kurkumino papildams – jie jums visiškai nepadeda.
Ar Meriva kurkumino biologinis prieinamumas tikrai geresnis nei įprastų kurkumino papildų?
Tai yra klausimas už milijoną. Visų pirma, Meriva yra natūrali, maistinė kurkumino pristatymo forma, išvystyta Milano biotechnologijų įmonės Indena. Meriva naudoja patentuotą fitosomų technologiją, pagerinančią ir optimizuojančią kūno kurkumino pasisavinimą.
Štai kaip veikia Meriva kurkuminas:
Kurkuminoidai prisiriša prie fosfatidilcholino, medžiagos, sudarančios didžiąją dalį mūsų kūno ląstelių membranų. Kadangi fosfatidilcholinas natūraliai randamas mūsų kūne, jam daug lengviau jį pasisavinti, o dėl to lengviau absorbuojamas ir kurkuminas.
Jei šis paaiškinimas skamba kiek sudėtingai, tai paprastesnė analogija:
Įsivaizduokite, kad Meriva yra transporto priemonė, pristatanti kurkuminą į kūną. Bet vietoj to, kad naudotų metalą (kaip tikri automobiliai), ji naudoja tą pačią medžiagą, kuri naudojama ir mūsų ląstelių membranose (fosfatidilcholinas). Kūnas atpažįsta šią medžiagą ir įsileidžia pristatymo automobilį jį absorbuodamas. Kai tai padaryta, kurkuminoidai automobilio viduje yra išleidžiami ir pradeda savo darbą.
Ši pristatymo sistema tokia efektyvi, kad pasak mokslinių studijų, kurkuminoidai kūne yra pasisavinami 29 kartus geriau, nei vartojant įprastą, nepraturtintą kurkuminą (6). Šie skaičiai padeda išvengti prasto kurkumino biologinio prieinamumo problemos ir padeda Meriva kurkumino vartotojams mėgautis nepakartojamais kurkumino privalumais!
Kodėl reikia vartoti Meriva kurkumino papildą? Kam jis tinka?
Pasak ConsumerLab atliktos apklausos, kurioje dalyvavo 9782 vitaminų ir maisto papildų vartotojai, kurkuminas/ciberžolė yra septintas populiariausias maisto papildas 2019 metais (iš 169 skirtingų papildų tipų).
34,8%, arba daugiau nei trečdalis respondentų, atsakė, kad per paskutinius metus jie yra pirkę kurkumino/ciberžolės papildų. Tai reiškia, kad didelis žmonių skaičius supranta šio galingo junginio naudą sveikata.
Štai kodėl jūs taip pat turėtumėte pagalvoti apie Meriva kurkumino maistinio papildo vartojimą:
Privalumas Nr. 1: Jis kovoja su lėtinėmis uždegiminėmis ligomis, tokiomis kaip osteoartritas
Studijoje, publikuotoje Panminerva Medical journal (9), 50 pacientų, kenčiančių nuo osteoartrito, buvo duodama 1 g Meriva (arba 200 mg kurkumino) dozė. Baigiantis 3 mėnesiu periodui, pacientai buvo vertinami pagal jų WOMAC rezultatus. WOMAC indeksas naudojamas vertinant pacientų, kenčiančių nuo klubų ir kelių osteoartrito, būklę.
Štai kokie buvo rezultatai:
*Pasaulinis WOMAC rezultatas – sumažėjo 58%, o tai reiškia, kad pacientai jautė ženkliai sumažėjusius osteoartrito simptomus (mažesnį skausmą ir sustingimą).
*Ant bėgtakio nueinama distancija – vidutiniškai, pacientai sugebėjo padidinti savo nueinamą distanciją nuo 76 m iki 332 m (332% daugiau). Puikus rezultatas!
*C-reaktyvinio baltymo (CRP) lygiai – sumažėjo nuo 168 +/- 18 iki 11,3 +/- 4,1 mg/L. CRP yra uždegiminis rodiklis, o tai reiškia, kad Meriva kurkuminas sugebėjo sumažinti kūno uždegimo lygį.
Kiti pastebėjimai, gauti iš atliktos studijos, rodo ženkliai sumažėjusius:
- nuskausminamųjų vartojimą,
- virškinamojo trakto komplikacijas,
- kitų vaistų vartojimą,
- vartojimo išlaidas,
- distalinę edemą,
- poreikį gultis į ligoninę,
- kitas išlaidas, susijusias su osteoporozės gydymu.
Ta pati tyrėjų grupė atliko ir antrą studiją, tyrusią ilgalaikį Merivos saugumą ir veiksmingumą. Ši studija truko 8 mėnesius, o pacientų skaičius padvigubėjo nuo 50 iki 100. Rezultatai atspindėjo pirmosios studijos rezultatus. Mokslininkai padarė išvadą, kad Meriva yra saugi ir efektyvi osteoporozės valdymui skirta gydymo galimybė, vedanti į bendrą pacientų gyvenimo kokybės pagerėjimą (10).
Privalumas Nr. 2: Jis veikia kaip analgetikas ir padeda sumažinti skausmą
2016 m. Pain Medicine žurnale publikuota sisteminė apžvalga nustatė, kad 606 pacientams kurkuminoidai padėjo ženkliai sumažinti skausmą, matuojamą per 8 kontroliuojamus atsitiktinių imčių tyrimus. Nė vienas iš pacientų nepatyrė nepageidaujamų efektų, o kurkuminoidai buvo gerai toleruojami (11).
Kitoje studijoje Meriva kurkuminas buvo lyginamas su dviem nuskausminamaisiais – paracetamoliu ir nimesulidu. Tyrėjai nustatė, kad 2 g kasdien vartojamo Meriva papildo (apie 400 mg kurkumino) sumažino pacientų jaučiamą skausmą. Ši dozė buvo lyginama su 1 g paracetamolio ir mažesne nimesulido doze (100 mg). Mažesnės Meriva dozės nebuvo tokios efektyvios ir jų efektas buvo jaučiamas vėliau. Geroji dalis ta, kad Meriva kurkuminas gerai toleruojamas visų skrandžių, lygiai kaip ir paracetamolis, kas negalėtų būti pasakyta apie nimesulidą (12).
Privalumas Nr. 3: Kurkuminas yra stiprus antioksidantas
Metaanalizė, atlikta 7 kontroliuojamais atsitiktinių imčių tyrimais, parodė, kad kurkumino papildų vartojimas sukėlė antioksidacinio aktyvumo augimą. Papildus vartojant ilgiau nei 6 savaites, superoksido dismutazės (SOD), katalazės ir glutationo lygiai kraujo plazmoje ženkliai išaugo (13).
Kurkumino papildus vartojant trumpiau nei 6 savaites, ženklus antioksidacinis aktyvumas pastebėtas nebuvo. Dėl šio išaugusio antioksidantų lygio, pastebėtas ir susijęs laisvųjų radikalų aktyvumo sumažėjimas, pasireiškęs serumo lipidų peroksidų kiekio sumažėjimu (13).
2011 m. studijoje buvo lyginami dviejų kurkumino dozių antioksidaciniai efektai. Pirmajai grupei buvo duodama 500 mg/d kurkumino dozė, o antrajai – 6 kurkumino gramai per dieną. Po 7 dienų, mokslininkai nustatė, kad pirmosios grupės antioksidantai plazmoje išaugo nuo 13% iki 24% (ženklus padidėjimas), o antrosios grupės – nuo 19% iki 20% (visiškai nežymus padidėjimas) (14).
Pirmosios grupės cholesterolio ir trigliceridų lygiai taip pat sumažėjo. Dėl šių rezultatų, mokslininkai rekomenduoja kurkumino papildus vartoti žmonėms, norintiems sumažinti cholesterolio ir trigliceridų lygius ir tik vartojant 500 mg per dieną dozę (14).
Privalumas Nr. 4: Jis padeda pagerinti nuotaiką ir smegenų funkciją
2017 metais atlikta 123 pacientų studija nustatė, kad 2 grupės, kurios 12 savaičių vartojo kurkuminą (250 mg ir 500 mg), pajautė sumažėjusius nerimo ir depresijos simptomus. Taip pat nebuvo užfiksuotas ženklus simptomų sumažėjimo skirtumas, net ir vartojant skirtingas kurkumino dozes. Taigi, norint palengvinti depresijos simptomus, pakanka net ir mažos (250 mg) kurkumino dozės (15).
2019 metais atlikta sisteminė keturių atsitiktinės imties kontrolinių grupių tyrimų, kuriuose bendrai dalyvavo 139 pacientų, apžvalga, nustatė, kad kurkumino papildų vartojimas ženkliai pagerino serumo BDNF (smegenų neurotrofinio faktoriaus) lygius. Buvo vartojamos 200 mg – 1820 mg kasdienės dozės, o studija tęsėsi nuo 8 iki 12 savaičių (16). Tai daug žadanti studija, nes prastas BDNF lygis siejamas su sutrikimais, tokiais kaip sunkus depresinis sutrikimas, Alzheimerio liga ir demencija (17).
Privalumas Nr. 5: Pagalba nutukimui, diabetui ir širdies ligoms
6 mėnesių trukmės studija, atlikta Chuengsamarn et al, dalyvaujant 240 antrojo tipo diabeto pacientų, parodė daug žadančių rezultatų (18):
- Ženklus pulso bangos greičio sumažėjimas, rodantis mažesnę arteriosklerozės riziką
- Geresnis bendras metabolinis profilis – sumažėjęs atsparumas insulinui, mažiau trigliceridų, visceralinių riebalų, bendrų kūno riebalų ir mažesnė liemens apimtis
- Padidėjęs adiponektino lygis ir atitinkamai sumažėjęs leptino lygis, sumažinantis širdies smūgio riziką
Kiekvienam pacientui kasdien buvo duodamos 6 kapsulės, kurioje kiekvienoje buvo 250 mg kurkuminoidų.
Privalumas Nr. 6: Padeda išvengti ir gydyti įvairias vėžio formas
Studijos, atliktos su pelėmis, rodo, kad kurkuminas gali sulėtint vėžio ląstelių augimo procesą bei užkirsti kelią auglių augimui (19). Naudojamas su kitais chemoterapijos vaistais, kurkuminas ne tik sumažino vėžio atsinaujinimo riziką, bet taip pat padėjo sumažinti auglio masę ir sulėtinti vėžio progresavimą (20). Daugybė tęstinių klinikinių kurkumino tyrimų tiria šios medžiagos vartojimą vengiant ir gydant įvairias vėžio formas (20).
Kiek ciberžolės ar kurkumino saugu vartoti kiekvieną dieną?
Pasak JAV Maisto ir vaistų administracijos, kurkuminas „bendrai pripažįstamas kaip saugus“ (21). Kalbant apie jo dozavimą, Lao et al atlikta dozės didinimo studija parodė, kad kurkuminą vartoti saugu net ir didesnėmis (12 g per dieną) dozėmis. Trečdalis savanorių patyrė lengvą toksiškumą, bet anot mokslininkų, tai nebuvo susiję su kurkumino doze (8).
Ar Meriva kurkuminą saugu vartoti ilgą laiką?
Taip, saugu jį vartoti ilgą laiką. Siekiant kontroliuoti įvairias sveikatos būsenas, rekomenduojame vartoti iki 1-2 gramų Meriva per dieną. 8 mėnesių trukmės Meriva tyrimas, atliktas Belcaro et al., parodė, kad tai saugus papildas, pasižymintis labai mažu toksiškumu (10).
Koks yra kurkumino papildų vartojimo šalutinis poveikis?
Nors kurkuminas yra palyginti saugus junginys, galimas ir šalutinis jo poveikis, ypač vartojant jį didelėmis dozėmis. Užfiksuotas, kad 7 iš 24 tiriamųjų Lao studijoje (8) patyrė galvos skausmą, bėrimą, geltonas išmatas ir viduriavimą. Kitame tyrime, keli savanoriai, iki keturių mėnesių gavę 450 mg – 3,6 g kasdienes dozes, jautė pykinimą ir viduriavimą (22).
Kas neturėtų vartoti kurkumino?
Tikriausiai kurkumino papildų nevartoti turėtų žmonės, alergiški ciberžolei. Studija, publikuota dermatologijos žurnale nustatė, kad nors kurkuminas ir turi daugybę privalumų, jis taip pat gali sukelti kontaktinį dermatitą (23).
Be to, jei laukiatės ar maitinate krūtimi, prašome pasikonsultuoti su savo šeimos gydytoju apie tai, ar kurkuminas jums tinka, ir kokią jo dozę turėtumėte vartoti.
Kokiu dienos metu geriausia gerti ciberžolę?
Ciberžolės papildus galite gerti bet kuriuo dienos metu, bet geriausia juos vartoti su maistu, šitaip pagerinant jų pasisavinimą. Tas pats galioja ir Meriva kurkuminui. Fosfatidilcholinas, kuris jungiasi su kurkuminu, geriausiai absorbuojamas, kai vartojamas kartu su riebiu maistu. Nepatariame ciberžolės vartoti tuščiu skrandžiu.
Kiek kasdienės ciberžolės padės sumažinti skausmą?
Tai tikrai priklauso nuo jūsų patiriamo skausmo, bet 500 mg Meriva kurkumino per dieną yra gera pradžia. Jei nejaučiate rezultatų, galite lėtai didinti dozę iki 1-2 g per dieną.
Jei jaučiate osteoartrito skausmus, kasdienė 1 g Merivos dozė gali jums padėti. Belcaro studijoje (10) 1 g kasdienė Merivos dozė, vartojama 8 mėnesius, padėjo 63% sumažinti nuskausminamųjų vartojimą, 59% sumažinti skausmą ir sustingimą, 67% sumažinti virškinimo problemas ir 346% padidinti maksimalią nueinamą distanciją.
Ar kurkuminas gali gydyti artritą, tokį kaip podagra?
Naujausi tyrimai (2019), atlikti ant pelių modelių, parodė, kad kurkuminas gali ženkliai sumažinti šlapimo rūgšties lygį su minimaliu užterštumu (24, 25). Tai labai daug žada, bet prieš konstatuodami, kad kurkuminas tikrai gali gydyti podagrą, vis dar turime sulaukti klinikinių tyrimų.
Ar ciberžolė gali sukelti viduriavimą?
Jei nesate įpratę valgyti ciberžolės, galite pajausti lengvą viduriavimo priepuolį. Laimei, pasak kelių skirtingų mokslinių tyrimų (8, 9, 10), vartojant kurkumino papildus, tai pakankamai saugu. Įprastai, kurkumino šalutinis poveikis pasireiškia tik vartojant jį didesnėmis dozėmis.
Ar ciberžolė skystina kraują?
Taip, ciberžolė – ir būtent kurkuminas – yra natūralus antikoaguliantas arba kraujo skystintojas (26). Ciberžolė padeda sumažinti kraujo krešulių riziką, kas padeda sumažinti širdies smūgio ir insulto galimybę.
Baigiamieji žodžiai
Ciberžolė nėra tik koks stebuklingas pasakų prieskonis su ilgu naudos sveikatai sąrašu. Modernus mokslas iš tiesų įrodo daugybę šių teiginių apie sveikatą. Efektyvios pristatymo sistemos, tokios kaip Meriva, dėka, pagerinamas kurkumino biologinis prieinamumas. Įtraukite mūsų Intelligent Labs Meriva kurkumino fitosomos papildą į savo kasdienę sveikatos priežiūros rutiną ir pajauskite visą kurkumino naudą.
Moksliniai šaltiniai
(1) Prasad S, Aggarwal BB. Turmeric, the Golden Spice: From Traditional Medicine to Modern Medicine. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 13. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/
(2) Lee W-H, Loo C-Y, Bebawy M, et al. Curcumin and its derivatives: their application in neuropharmacology and neuroscience in the 21st century. Current neuropharmacology. 2013;11(4):338-78.
(3) Tayyem, Reema F et al. “Curcumin content of turmeric and curry powders.” Nutrition and cancer vol. 55,2 (2006): 126-31. doi:10.1207/s15327914nc5502_2
(4) Anand, Preetha et al. “Bioavailability of curcumin: problems and promises.” Molecular pharmaceutics vol. 4,6 (2007): 807-18. doi:10.1021/mp700113r
(5) Belcaro, G et al. “Product-evaluation registry of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis.” Panminerva medica vol. 52,2 Suppl 1 (2010): 55-62.
(6) Cuomo, John et al. “Comparative absorption of a standardized curcuminoid mixture and its lecithin formulation.” Journal of natural products vol. 74,4 (2011): 664-9. doi:10.1021/np1007262
(7) Metzler, Manfred et al. “Curcumin uptake and metabolism.” BioFactors (Oxford, England) vol. 39,1 (2013): 14-20. doi:10.1002/biof.1042
(8) Lao, Christopher D et al. “Dose escalation of a curcuminoid formulation.” BMC complementary and alternative medicine vol. 6 10. 17 Mar. 2006, doi:10.1186/1472-6882-6-10
(9) Belcaro, G et al. “Product-evaluation registry of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, for the complementary management of osteoarthritis.” Panminerva medica vol. 52,2 Suppl 1 (2010): 55-62.
(10) Belcaro, Gianni et al. “Efficacy and safety of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, during extended administration in osteoarthritis patients.” Alternative medicine review : a journal of clinical therapeutic vol. 15,4 (2010): 337-44.
(11) Sahebkar, Amirhossein, and Yves Henrotin. “Analgesic Efficacy and Safety of Curcuminoids in Clinical Practice: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Pain medicine (Malden, Mass.) vol. 17,6 (2016): 1192-202. doi:10.1093/pm/pnv024
(12) Di Pierro, Francesco et al. “Comparative evaluation of the pain-relieving properties of a lecithinized formulation of curcumin (Meriva(®)), nimesulide, and acetaminophen.” Journal of pain research vol. 6 (2013): 201-5. doi:10.2147/JPR.S42184
(13) Sahebkar A., Serbanc M.C., Ursoniuc S., Banach M. Effect of curcuminoids on oxidative stress: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J. Funct. Foods. 2015;18:898–909. doi: 10.1016/j.jff.2015.01.005.
(14) Pungcharoenkul, Kanit, and Phensri Thongnopnua. “Effect of different curcuminoid supplement dosages on total in vivo antioxidant capacity and cholesterol levels of healthy human subjects.” Phytotherapy research : PTR vol. 25,11 (2011): 1721-6. doi:10.1002/ptr.3608
(15) Lopresti, Adrian L, and Peter D Drummond. “Efficacy of curcumin, and a saffron/curcumin combination for the treatment of major depression: A randomised, double-blind, placebo-controlled study.” Journal of affective disorders vol. 207 (2017): 188-196. doi:10.1016/j.jad.2016.09.047
(16) Sarraf, Payam et al. “Short-term curcumin supplementation enhances serum brain-derived neurotrophic factor in adult men and women: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials.” Nutrition research (New York, N.Y.) vol. 69 (2019): 1-8. doi:10.1016/j.nutres.2019.05.001
(17) Ng, Ted Kheng Siang et al. “Decreased Serum Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF) Levels in Patients with Alzheimer’s Disease (AD): A Systematic Review and Meta-Analysis.” International journal of molecular sciences vol. 20,2 257. 10 Jan. 2019, doi:10.3390/ijms20020257
(18) Chuengsamarn, Somlak et al. “Reduction of atherogenic risk in patients with type 2 diabetes by curcuminoid extract: a randomized controlled trial.” The Journal of nutritional biochemistry vol. 25,2 (2014): 144-50. doi:10.1016/j.jnutbio.2013.09.013
(19) Kawamori, T et al. “Chemopreventive effect of curcumin, a naturally occurring anti-inflammatory agent, during the promotion/progression stages of colon cancer.” Cancer research vol. 59,3 (1999): 597-601.
(20) Panda, Abir Kumar et al. “New insights into therapeutic activity and anticancer properties of curcumin.” Journal of experimental pharmacology vol. 9 31-45. 31 Mar. 2017, doi:10.2147/JEP.S70568
(21) U.S Food and Drug Administration. CFR‐Code of Federal Regulations Title 21.
(22) Sharma, Ricky A et al. “Phase I clinical trial of oral curcumin: biomarkers of systemic activity and compliance.” Clinical cancer research : an official journal of the American Association for Cancer Research vol. 10,20 (2004): 6847-54. doi:10.1158/1078-0432.CCR-04-0744
(23) Chaudhari, Soham P et al. “Curcumin: A Contact Allergen.” The Journal of clinical and aesthetic dermatology vol. 8,11 (2015): 43-8.
(24) Kiyani, Mubin Mustafa et al. “Evaluation of Turmeric Nanoparticles as Anti-Gout Agent: Modernization of a Traditional Drug.” Medicina (Kaunas, Lithuania) vol. 55,1 10. 11 Jan. 2019, doi:10.3390/medicina55010010
(25) Chen, B., Li, H., Ou, G. et al. Curcumin attenuates MSU crystal-induced inflammation by inhibiting the degradation of IκBα and blocking mitochondrial damage. Arthritis Res Ther 21, 193 (2019). https://doi.org/10.1186/s13075-019-1974-z
(26) Kim, Dong-Chan et al. “Anticoagulant activities of curcumin and its derivative.” BMB reports vol. 45,4 (2012): 221-6. doi:10.5483/bmbrep.2012.45.4.221
